拉齐奥球迷中文:为何古人说“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”?

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中国人的茶趣——三杯两盏香茗,围炉夜话。生活中,我们都需要拥有这样一把壶:功能与美感完美结合,同时又将人性化设计,巧妙融入其中。而在茶道具中,银壶便是集使用功能、审美性、收藏性为一体的茶道重器和收藏佳品。


    


茶圣陆羽一生嗜茶,精于茶道。其《茶经》云:以银制壶且雅且洁,既可完整保持茶之原味,且用之恒久。明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡?!辈枞酥幸灿幸痪浠埃杭矣型蚯?,不如银壶一把。

    


现在就让我们一起来看看为什么会有“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”的说法吧!


银壶的实用性


银壶煮水,软滑如娟,用银壶泡茶,亦可增益茶味,亦可醒普洱、铁观音之味觉,这是其他器皿难以媲美的。拿一把银壶泡茶,口感柔和温纯,茶汤如清风朗月,尝起来有一种云淡风轻的苦和绵长舒适的甜,如香风拂过舌尖。


    


此外,银具有良好的导热性能,高温冲泡能快速有效使茶叶发挥其特点,是泡茶的绝佳选择。了解其特性的工匠为防止手持银壶时被烫伤,都会做一些微小的工艺来满足使用者的需求,在壶把之间加上隔热片或在提梁上绑上防烫绳。

    


银壶的观赏性


中国人喝茶,讲究一个品字,品茗品茗,不止品茶之味,还品茶席上所用器之审美体验。一方茶席,能为整个房间都带来气韵生动的禅意,而手工银壶,除了至纯的灵韵,壶身之间的一雕一琢,或是灼灼绽放的牡丹,或是亭亭玉立的净莲,都让人回味无穷。

    


银壶的收藏性


从匠人的精神、文化、工艺去读解一把银壶,它又不仅仅是一个煮水泡茶的器物。一只银壶的锻造历时良久,从熔银、锻打、剪圆,到錾刻、打磨……如果我们的匠人一天花费10余个小时的时间来锤打,根据工艺复杂程度,那大概需要10天-20天的时间才能完成一把壶的制作,历经数十次以上的高温锤炼,经过7万余次到10万次的锤打,这把壶才得以与主人相见。


    


当然,最终它的生命,又被正在使用的你所赋予。日本民艺之父刘宗悦说:“器物前半生是创作者赋予的……后半生则拜托给了选择它的人?!本暄さ囊?,愈发沉稳,看久了竟比簇新锃亮的新壶更耐看。

    

这也就不难理解,银壶为何自古以来受到文人雅士的青睐了吧!


    银壶的日常使用方法


1、初次使用时,请先用温水充分涮洗。

2、银壶烧水适用电陶炉或电碳炉加热,尽量避免使用明火加热。

3、银壶烧水,盛水位保持在整壶容量的80%为佳。

4、银壶的传热性能极佳,加热使用中或刚使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以防止高温烫伤。


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